清明小长假出行，文旅部提醒广大游客注意这四点 编辑：汤晓雪 来源：中

4、体外抗氧化活性试验1）对DPPH自由基的清除能力以质量浓度为横坐标，清除率为纵坐标作图，得到各样品质量浓度与DPPH自由基清除率的关系，试验结果见图2～5。由图2～5可知，随着各样品质量浓度的增加

鱼，虾，蟹等水产品因具有低脂肪和高蛋白质的特点，已经成为人们合理膳食结构中不可或缺的重要组成部分，也是人们动物蛋白摄入的重要来源，而且水产品美味可口具有独特的风味，常有“河鲜”

2.2分子蒸馏前、后甘油酯组成含量及得率分子蒸馏是一种在高真空下操作的蒸馏方法，这时蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离，从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异，对液体混合物进行分离。当

4月29日，宿州经开区召开2025年第二季度安全生产、消防安全暨生态环境保护工作会议。会议强调，园区上下要克服麻痹思想、侥幸心理，压紧压实安全生产责任链条，切实抓好防汛抗旱、危化品、建筑施工、城镇燃气

苟杞是茄科、苟杞属植物，果子味甘，性平，具有养肝，固肾，养肺的作用；枸杞叶味道微苦、甘，性凉，可补虚益肾，清热解毒润目。苟杞也有食用价值，能够做蔬菜，在广东省、广西省等地，枸杞芽菜十分流行，可在农贸市

@铲屎官们，清远鸡猫粮来了，你会给猫主子们试试吗？_南方+_南方plus甲辰龙年刚开年，清远鸡就成了第一爆款。在央视龙年春晚节目创意年俗秀《别开生面》中，作为广东代表的曾舜曦把清远鸡唱进了歌里，为全国

近日，抖音、微信、淘宝、快手等多个平台发布公告拦截、下架一批违规微短剧。抖音5月9日，“抖音短剧”公众号发布《抖音关于打击违规微短剧的公告》称，抖音致力于打造积极、开放、友善的社区环境，持续推进微短剧

维生素E作为一种天然抗氧化剂，具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能，蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源，测定蔬菜中维生素E的含量，对于评价它的营养品质具有重要意义。

2 菊苣防治尿酸相关代谢性疾病研究进展多项临床研究显示尿酸代谢紊乱与糖脂代谢紊乱密切相关，可能是糖尿病、高脂血症、肥胖等多种代谢疾病的独立危险因素。而菊苣及其提取物具有明确的降尿酸活性，且有研究报道菊

各组别的硬度、弹性、黏聚性、咀嚼性和回复性的变化见图l。从图l可以看出，添加TGase后，腌肉制品质构发生了明显变化，2号腌肉制品的硬度、弹性、咀嚼度、黏聚性、回复性都明显高于1号腌肉制品。随着出品率

【全国防灾减灾日】遭遇地质灾害 如何科学避险？ 编辑：汤晓雪 来源：

酱油起源于我国，已有1800多年历史，公元753年，我国唐高僧鉴真东渡日本将我国的制酱技术传入日本。酱油是应用广泛的调味品之一，随着我国人民生活水平的不断提高和国外高端酱油进入国内市场的影响，消费者对

2）蒽酮溶液添加量的选择分别吸取2.0mL样品于25mL具塞试管中，分别加入浓度为3.0g·L-1的蒽酮溶液各8.0、9.0、10.0、11.0、12.0mL，摇匀后立即于沸水浴中加热1

食品安全与国计民生息息相关,一旦处理不当很容易引发严重的社会问题,激发社会矛盾。对此,本文对微生物挥发性代谢产物(MVOCs)检测内容与重要性进行分析,并立足于当前食品安全现状,挖掘安全标准体系、安全

中国消费者报北京讯记者张林保）记者日前从中国个体劳动者协会以下简称中国个协）获悉，自2023年12月18日甘肃省临夏回族自治州积石山县发生地震以来，全国各级个私协会积极捐款捐物、支援抗震救灾、助力灾区

2、试验结果与分析1）测定不同温度对马铃薯PPO催化的酶促褐变的影响在测定条件下，25℃时马铃薯PPO活力是最高的，随着温度的升高，马铃薯PPO活力逐渐下降，在60℃时活力几乎为0，可见温度对马铃薯P

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